Resposta curta: colageno tipo 1 e colageno tipo 2 são proteínas estruturalmente distintas, presentes em tecidos diferentes do corpo humano. Em suplementos, aparecem em formas e doses muito diferentes: o tipo 1 costuma ser hidrolisado e dosado em gramas; o tipo 2 aparece frequentemente em sua forma não desnaturada e dosado em miligramas.
A diferença biológica
O colágeno é a proteína mais abundante do corpo humano e existe em vários tipos, numerados conforme sua estrutura e localização.
| Colageno tipo 1 | Colageno tipo 2 | |
|---|---|---|
| Onde predomina | Pele, ossos, tendões, ligamentos | Cartilagem |
| Forma comum em suplementos | Hidrolisado (peptídeos) | Não desnaturado, ou hidrolisado |
| Ordem de grandeza da dose | Gramas por porção | Miligramas por porção |
| Origem usual da matéria-prima | Bovina ou marinha | Frequentemente cardínea (esterno de frango) |
Hidrolisado e não desnaturado: não é a mesma coisa
Hidrolisado significa que a proteína foi quebrada em fragmentos menores, chamados peptídeos, por um processo industrial. É o formato mais comum do colageno tipo 1 em pó.
Não desnaturado significa o oposto: a estrutura tridimensional da proteína foi preservada durante o processamento. É por isso que você vê "colageno tipo 2 não desnaturado" em alguns rótulos — é uma informação sobre o processo de fabricação, e explica por que as doses são tão menores que as do hidrolisado.
Por que a dose do tipo 2 é tão menor
Um suplemento de colágeno hidrolisado tipo 1 costuma trazer vários gramas por porção. Um de colageno tipo 2 não desnaturado costuma trazer dezenas de miligramas — mil vezes menos, em ordem de grandeza.
Isso não significa que um seja "mais forte" que o outro. Significa que são ingredientes diferentes, com formas de uso diferentes, e que comparar a dose de um com a do outro não faz sentido. Compare tipo 2 com tipo 2 — e, se quiser o panorama completo do ingrediente, veja o guia de colageno tipo 2.
Como isso aparece no rótulo
Na tabela de informação nutricional, procure a linha do ingrediente e a unidade. Um rótulo completo informa:
- O tipo exato de colágeno
- A quantidade por porção, com unidade (mg ou g)
- O tamanho da porção
- Se é hidrolisado ou não desnaturado
Se algum desses quatro estiver faltando, você não consegue comparar aquele produto com nenhum outro.
Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
Leia também: Colageno tipo 2: o que é, para que serve e como escolher · Como escolher um colageno tipo 2 · Como verificar se um suplemento está regularizado na Anvisa
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